Джиу-джитсу (также дзю-дзюцу, яп. 柔術 — «мягкое искусство») — японское боевое искусство и система самообороны, основанная на использовании техники, баланса и силы противника против него самого. Основной принцип — не идти на прямое противостояние, а уступать натиску противника, направляя его действия в нужную сторону до тех пор, пока он не окажется в ловушке.